千葉駅徒歩圏、裏千葉エリアの「和のか」がペアリングイベントを開催! シャインマスカットにサーモンで頂く手鞠蒸し?始め、秋の食材が目白押し!!

台風一過、一気に気温も下がり 肌で感じる季節は、もうすっかり秋模様 となれば、秋の味覚が恋しくなるこの時期ですが 今年は残念なことに、秋刀魚が記録的不漁とのこと 先日も、僅かながらに提

続きを読む

京成千葉駅すぐ、うまいもの工房 流庵 品数豊富なランチのお店に夜訪問 個室利用に加え、料理の取り分けなど、コロナ対策万全なお店で頂く秋の食材たち

9月の4連休 何故にこんなにも長い連休になったのか?? と、あらためてカレンダーに目をやると どうやら、敬老の日と秋分の日がセットにされているのだとか と言うことは、暦ではもう夏を過ぎ

続きを読む

中央区都町の焼き肉屋さん、房州園へ初の夜訪問! ビールが進む絶品ハラミにホルモン、そして夏の締めくくり「そうめん」までを堪能!!

この数週間前、初のランチ訪問となった 千葉、中央区都町の焼き肉屋さん、房州園 チェーン店の多い焼肉店の中 個人経営で昔ながらのメニューを提供する そんな印象を抱きながら訪れた同店ですが・・

続きを読む

千葉栄町の鶏料理店、炭火焼鳥おか田を久々訪問! 名物白レバーはもちろん、ももの炭火焼きに串焼き各種、〆の鶏ラーメンまでを存分に堪能!

前週の土曜・夜の外食にて、カミさんの方から 「焼き鳥が食べたい」とのリクエストを受け、都賀駅近くにある大八を訪れることに 同店は確かに焼鳥を提供してはいたものの そちらで絶品だったのは鶏より

続きを読む

西千葉の炉端焼き居酒屋、はん歩で頂く夏の絶品メニュー 激ウマとうもろこしの唐揚げに、黒むつの焼き霜造りらを堪能!!

新型コロナからの緊急事態宣言下 外出の自粛が求められる中で、テイクアウトにて幾度とお世話に そんなお店の1つとなるのが、西千葉のはん歩 お店の方にも何度と足を運んでおり その都度、頂く品々

続きを読む