船橋駅の新店、#カキもビールも生がスキ。 生牡蠣199円の驚き特価に、映えメニューも多数

本日は久々、夜の船橋駅前へ

本日もまた、取材の依頼を頂くものとなったのですが

 

今回のお店は、この10月にオープンしたばかりの新店

その名も

「#カキもビールも生がスキ。」となります

 

牡蠣も好き、ビールも好き

そして生も好きな私にとっては、嬉しい品揃い（笑）

 

店名にハッシュタグがついている辺りにも

色々意識されているな、と感じるお店になりますが

 

いずれにせよ、面白い品に出会えること間違いない

早速こちら、#カキもビールも生がスキ。へお邪魔してみようと思います。

JR＆京成、両船橋駅から徒歩3分　駅前の新店「#カキもビールも生がスキ。」を訪問

という訳で、初訪問となった#カキもビールも生がスキ。

この日、お店を訪れた時刻は17時

 

まだ飲み出すには早い時間となりますが

すでに店内には複数組のお客さんの姿を確認

 

その多くが、女性同士での訪問なのが特徴的でして

事前に目にしていた同店のメニューもまた、SNS映えする品が多数

 

加えて、牡蠣に力を入れていたりと

コンセプトがハッキリ分かりやすく、特徴を持ち合わせている同店

 

当然、メニューの方も特徴揃いとなっているのですが

まずこちら、その名もカキ生新聞と名付けられており

生牡蠣に焼き牡蠣と、いずれも様々な味付けにて頂けるとの事

 

その数は10種以上となっておりまして

シンプルに牡蠣を味わうだけで無く、多彩なバリエーションが用意されております

 

更には、カキに白子、あん肝らをトッピングした痛風鍋

お肉が山盛りとなった、濃厚チーズの肉肉鍋なども提供

 

いずれも、目で見て楽しめる上に

その食材の活用からして、美味しい事も間違い無し

 

また、牡蠣以外のメニューも充実しており

ローストビーフの手鞠寿司や濃厚チーズの溶岩パスタ

 

自家製フライドチキンやハラミのステーキ

ピザにサラダ、〆のリゾットなども、興味を掻き立てる品ばかり

 

いずれもワクワクする品になりますが

本日の所は、お店のお勧めを提供して頂くものとなりました

 

 

そんな牡蠣＆肉料理らと頂くお酒ですが、

店名の通り、ビールの方にはクラフトビールを用意している一方

お店の推しとなるのが生フルーツスパークリングワインだそうで

 

こちらは5種のフルーツいずれかを

白とロゼ、いずれかのスパークリングで頂くお酒になるとのこと

 

ぜひそちらを・・・と、お勧め頂き

卓上に用意されたのは

左はマンゴー、右はいちごと

冷凍したフルーツで一杯になったシャンパングラス

 

それぞれ、升に入っての提供となるのですが

そこへスパークリングワインを注ぎ出すと

グラスはもちろんの事

その下の升一杯までスパークリングワインを投入

 

いわゆる、溢れスパークリングワインを

フルーツテイストで頂くお酒になっております

 

早くも映えること間違い無しなお酒を提供され

この後に続く料理各品にも、興味が増すばかりとなりました。

生に焼に10種の牡蠣を食べ比べ、クワトロフォルマッジには綿あめと、多彩な映えメニューを堪能

そんな2種のスパークリングワイン

飲み比べよりスタートとなった、#カキもビールも生がスキ。

 

まず最初に頂くお料理の方ですが、

こちら、生牡蠣5種の食べ比べよりスタート

 

通常の生牡蠣に始まり、サワークリームとバジル、すだち、フレッシュトマト、そしてローストビーフ＆わさび

三者三様ならぬ五者五様な生牡蠣三昧

 

ぷるっとした牡蠣の食感に、ミルーキな味わい

濃厚な旨みをそれぞれで味わうものとなりますが

中でもお気に入りとなったのが、サワークリームとバジル

 

過去に食べたことのない組み合わせにはなりますが

バジルの風味にサワークリームの濃厚さが、牡蠣の旨味に見事マッチ

 

これのみを食べ続けるには、さすがの濃厚さとなるものの

素材の旨味を更に活かす、専門店らしい見事な食べ合わせとなりました

 

続いてもまた、牡蠣三昧となるものの

こちらは趣向を変え、焼き牡蠣にて5種盛りに

 

シンプルな焼き牡蠣にバジルとホワイトソース、牡蠣フライ

フレッシュトマトとチーズ、そしてガーリックバターの香草焼きといった面々

 

牡蠣の味わいに香ばしさを纏った焼き牡蠣各種ですが

香草煮ガーリックは、言わずもがな大好物の味わい

 

トマト＆チーズはグラタンさながらの楽しみを与えてくれたり

こちらでもまた、お目に掛かるバジル

しかし焼ではホワイトソースをあしらうなど、これも変化に富んだ焼き牡蠣に

 

牡蠣をメインに扱うお店らしく

そのバリエーションの豊富さには、脱帽するばかり

 

これらを全種食べ比べてこそ

同店の持つ魅力をしかと感じる事に繋がりそうです

 

 

さて、そんな牡蠣10種を食べ比べるものとなりましたが

ここはまだまだ前半戦

 

お勧めメニューはまだまだ続き、

今度はピザにおつまみアボカド

そして、ローストビーフの手鞠寿司らを迎える事に

 

まずは手鞠寿司の方から頂きますが、

一口サイズのご飯

それを包み込む2枚のローストビーフ

 

更に登頂には、雲丹といくらもあしらっており

いわゆる「うにく」を味わう手鞠寿司となります

 

一口サイズと呼ぶには、少し大ぶりな所はありますが

その食材の組み合わせでも分かる通り、これまた分かりやすい美味しさを感じる品に

 

続いては、女性からの人気が高いとされる

こちら、海老アボタルタルになります

 

アボカドとじゃがいもをベースにした土台に

たっぷりのトマトと海老をあしらった1品でして

 

その周りにはスパイスや胡椒を散らしており

微細な味変を楽しめるおつまみに

 

アボカドの濃厚さをポテトのクリーミーさで味わいながら

胡椒らを加え、ピリッとアクセントを楽しめるお酒のアテに

 

そしてもうひと品が

こちら、その名も天空のピッツァ

 

いわゆるクワトロフォルマッジになるのですが

その上にわたあめをトッピングし、仕上げにはハチミツを投入

 

四種のチーズが織り成す濃厚な味わいに加え、

ハチミツが与えてくれる甘み

更には、溶け出した綿あめも別角度の甘みをトッピング

 

ピザ生地自体もしっかり目で食べ応えある上

チーズの濃厚さも存分に味わえ、お腹をも満たしてくれる1品となりました。

 

 

そんな感じで牡蠣10品から始まり

手鞠寿司にピザと、炭水化物多めのおつまみ各品を頂いた、#カキもビールも生がスキ。

 

今回は一人での訪問となったため

食べられる品数が限られてしまいまして

 

まだまだ気になる品は複数見つかったものの、今回は断念

次回以降、しっかり計画を立てた上でリベンジを図りたい新店となりました。

 

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

居酒屋ランキング

こちらの「ブログランキング」をタップしてお知らせ下さい。

頂いた評価を参考に、更なる酒場放浪に精進致します。

 

 

#カキもビールも生がスキ。

■ カキもビールもなまがすき

■ 住所：千葉県船橋市本町4－5－26　船福ビル5階

■ 営業時間：16:00～翌1:00

■ 定休日：無休