12月4日、長咲や千葉中央店がオープン　15時スタートの早飲み居酒屋で頂く絶品レバ＆ハツ焼

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先日、ランチへと足を運んだ中央区亀井町の長咲や

その際にお店の方から『12月4日に新店がオープンする』との話を聞きまして

ここ亀井町に加え、加曽利にもお店がある同店

更なる3店目となる新店は、15時営業スタートの居酒屋スタイルなのだとか

またお店の場所についても、住所的には本千葉ながら、最寄り駅は京成千葉中央

同駅から徒歩で3分ほどと、駅からも近く便利な立地に

そんな話を聞いてしまえば、当然足を運ばない理由も無い訳で

という訳で本日はこちら、

千葉中央駅近く、中央区本千葉に12／4オープンを迎えた新店

「長咲や 千葉中央店」をオープン初日に訪れてみるものとなりました。

京成千葉中央駅からすぐ、中央区本千葉に12／4オープン 長咲や 千葉中央店

15時からの営業開始となり、最近流行の「早飲み」を楽しめる、ここ長咲や千葉中央店

さすがに15時は仕事が間に合わず、この日は17時少し手前にお店へ到着

当初は1人で伺う予定だったものの、ギリギリのタイミングで飲み友からの連絡が

そのため、2人で伺うものとなったのですが、この判断が実は正解だったと言うべきか

というのもこちらのお店、居酒屋スタイルながら、店内はテーブル席が8卓ほど

そのいずれもがゆったりした、3～4人仕様のテーブルになりまして

かと言ってカウンター席がある訳でも無く

1人飲みが出来ない・・・とまでは言わないものの、1人で利用するには少し気まずさ感じる造りに

そんな店内にて、次に見ていくのはもちろんメニュー

まずこちらは長咲や自慢の味、と記載された各品で

同店ランチでもお馴染みとなるチキンカツやアジフライら揚げ物各品、そして名物である大海老フライももちろん頂けるとの事

各種揚げ物は、そのままいただくだけで無く、＋100円で様々なソースが追加出来たりと、好みに合わせた味変も楽しめる構成に

更に続く裏面ですが、

こちらはお値段300円台から始まる軽めのおつまみが中心

ここにもまた、長咲やと言えば・・・の、マグロの中落ちや鳥刺しが並んだりと、居酒屋ながらも同店らしさが見え隠れ

中でも目を惹くものとなったのが、レバーの唐揚げ

そして、事前に『美味しいよ』と勧められていたハツ焼き

この辺りに狙いを定めつつ、最後に見ていくのはドリンクメニュー

ここは定番となるビールにサワー、ハイボール

焼酎の並びには、最近のお気に入りとなります「だいやめ」の名前も発見

1人でも来やすいお店であれば、せっかくのオープン

ボトルでも入れていこうかと思ったのですが、ここは今日の所は一旦保留することに

そんな各種メニューをチェックしつつ、まずは一杯目の生ビール

それと共におつまみ各品をおーだーしまして、早速の提供となったのがこちら

レバーの唐揚げになります

想像以上に短時間で提供となったレバー

そしておろしニンニクにごま油と、様々な状況を想像せずにはいられない嬉しさが

そんなレバーを早速頂きますが、

まあさすがに、私が想像していた最高の境地には至らないものの、火を入れすぎることないしっとり加減を残した、こちらのレバー

使用しているのは国産牛とのことで、もっさりする事無く、旨味をしっかり閉じ込めた仕上がりに

そのまま食べても十分なレバーの味わいが伝わるものの、お勧めはやっぱりニンニク醤油

幸先良いおつまみとの巡り会いから始まり、次なる料理も楽しみな展開に。

ハツ焼きにレバからら絶品おつまみに加え、長咲やならではの料理も勢揃い

ひと品目のレバ唐に続き、二番手として頂いてみたのが、

こちら、もつ煮になります

亀井町にある長咲やでも、メニュー上で目にしていた同品

ただ、これまでランチでは注文する事が無く、今回が初遭遇

そんなモツもまた、さすが名物と呼ぶべき仕上がりで、

余分な脂を落としたモツは、プルップル

しっかり出汁も染み入り、モツはもちろん大根ら野菜も美味しく仕上がるもつ煮に

そんなもつ煮に続いて頂くのが、これまたホルモン系

こちらのハツ焼きになります

タレと塩、二種から選べる同品ですが、事前に足を運んでいた亀井町の長咲やにて

『ハツ焼きがホントに美味しいから食べて欲しい』と、お勧めされていた一品

期待を込めながら頂いてみた所、

これがまあ、確かに美味い・・・いや絶品

コリッとしたハツらしい食感、そこに絡まるタレがとにかく最高で

甘みを残す濃い目の味わいは、お酒に合うおつまみとして至福の1品に

そんなハツ焼きに続けとばかり、更にテーブルを埋めるおつまみ達

新たに提供となったのが味噌メンチカツ、そして自家製キムチ焼肉の2品に

いずれもランチで提供されていながら、これまで未注文となる品々でして

そのネーミングから察するに、ご飯だけで無くお酒にも合うと推測しての注文

まずはこちらのメンチカツ

メンチ自体は既製品となるのか

ジューシーに肉汁を流すタイプとは異なるのですが、

それであっても、つい箸が伸びてしまうのは味噌ダレ効果

甘みとコクある味わいで、ご飯にも合いそうな予感が満載

そしてもうひと品が、

こちらの自家製キムチ焼肉

先日、亀井町のお店を訪問した際

隣のお客さんが注文していたのが、この焼肉でして

絶対にご飯に合うおかずだろうなあと推測しており、次回ランチに備えての予習がてらでオーダー

程良い食感を楽しめる厚みの豚肉

これをキムチダレと絡めて焼いた品となるのですが、辛味と甘みのバランスが予想通りの塩梅

添えられたキャベツのせん切りを包みながら頂いてもアリなら、お酒と言わずご飯と食べても間違いなしな1品に

更に本日、最後の1品としてオーダーしたのが、

こちら、ジャンボ甘酢鯖フライになります

その名の通り、大ぶりな鯖を使ったフライ

そのままで頂くVerもあったのですが、見つけてしまったら頼みたくなるのが甘酢Ver

これがまた、鯖の美味しさを引き出す嬉しい甘酢加減でして

カリッと揚がった衣の食感は残しつつ、鯖の甘みを後押しする甘酢の口当たり

タルタルソースでも頂ける同品ですが、個人的には甘酢を推したくなる、そんな1品に

まだ他にも食べてみたい品は様々あったもの、久々早い時間からの千葉中央飲み

1軒で終わらせるのは勿体ないとの話から、本日はここまでとさせて頂く事に。

形成千葉中央駅から徒歩3分、きぼーる通りの一本裏手に12／4オープンとなった「長咲や 千葉中央店」

亀井町らの店舗と異なり、ランチでは無く早飲み出来る居酒屋として営業する同店

とは言え、頂ける料理の多くは長咲やらしさが満載となり、いずれもご飯だけで無くお酒にもマッチする各品

本日は都合6品を食べ比べるものとなりましたが、いずれもお値段、量、味わい各所で満足のおつまみに

ただこの日はオープン初日となることからか

居酒屋ながらグランドメニューの提供のみで、本日のお勧め等は見当たらず

今後、どの様な展開になるのかはまだ分かりませんが、お勧めメニューなどの提供もあれば、ますます面白くなりそうな同店

1人飲みでの利用には、少し気を遣う店内の造りとなりますが、2～4名での利用になら、嬉しいおつまみ揃う飲み処となりそうです。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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頂いた評価を参考に、更なる酒場放浪に精進致します。

長咲や 千葉中央店

■ ながさきや ちばちゅうおうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区本千葉9-1

■ 営業時間：15:00～24:00

■ 定休日：日曜日

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