都賀のカジュアルイタリアン、お座敷ダイニングカフェ醍醐にて久々ディナー　旬の野菜にチーズ、肉料理を全力で堪能してみた

ここ半年ほど、定期的にランチへお邪魔している、都賀のお座敷ダイニングカフェ 醍醐

1000円以下のリーズナブルなお値段ながら、メインに加えサラダ、ドリンク、デザート付きと、至れり尽くせりなランチが頂けることで重宝しております

 

が、お店のコンセプトやメニュー揃えを考えると、その本領が味わえるのは、なんといってもディナー

醍醐への初訪問はディナーだったのですが、

都賀で見つけた『超隠れ家』なカジュアルイタリアン　お座敷ダイニングカフェ 醍醐に初訪問！

その際にも、肉に魚介におつまみにと、大満足を為し得ていながら、ディナーに関しては半年近くご無沙汰のまま

 

そんな経緯もあって、先日久々にはなるのですが、ディナーでおつまみ＆お酒を堪能すべく、

お座敷ダイニングカフェ 醍醐へ家族総出で訪問するものとなりました

 

ちなみに、この日のお勧めメニューには、

真鯛のカルパッチョにモッツァレラチーズのカプレーゼ

特製ブイヤベースなんて品も発見！

早くも食欲を昂ぶらせながら、いざお店の方へ

子連れでも安心のお座敷で頂けるイタリアン　都賀駅徒歩10分の醍醐にて久々のディナー

Twitterでもちょくちょくチェックしている、都賀のイタリアン、醍醐

普段目にしている情報によると、週末の夜はお座敷席が予約のみで埋まってしまうこともしばしば

 

大人だけでの訪問なら、カウンター席でも問題無いものの、我が家も基本子連れとなる為、出来ればお座敷席を…

という訳で、事前に電話にて確認した所、予約OKとのこと

予め席の確保を済ませつつ、18時少し前にお店へと向かうことに

 

ディナーは17時開店となるのですが、すでにカウンター席には3組ほどが来店

雰囲気から察するに、どのお客さんもご近所にお住まいの常連さんと見受けられ、開店から間もなく1年ながらも、地域に密着したお店として人気を博している様です

 

夜に関しては久しぶりの訪問となるので、まずはメニューへ

雰囲気こそ、割烹、小料理、居酒屋風ながら、お店は歴としたイタリアン

とは言え、気取った雰囲気や肩肘張った感は無く、お座敷ダイニングという気軽なコンセプト通り、軽くつまめる品から、普段使いて毎日でも足を運べるお値段のメニューが中心

 

リーズナブルなお値段とは言え、素材や調理法には一切の妥協が無く、どれを頼んだとしてもスベる心配は無し

しかも、お酒を頂く大人だけで無く、子供の晩ご飯として頂く事が出来る料理が多いのも、また魅力のひとつとなります

こちらのメニューでは、肉料理、ピザ、パスタが中心

ランチでも提供されている、絶品オムライスはディナーでも頂けるのですが・・・

ここはやはり、ディナー限定となるメニューに目が向いてしまいます

 

上記のレギュラーメニューに加えて、本日のお勧めには

カルパッチョやブイヤベース

季節の素材を使ったメニューが次々に並んでおります

 

この多くが期間限定だと思うと、どれもこれも捨てがたい逸品ばかり

菜の花とアサリのリゾットとか、絶対ここでしか食べられないだろうしなあ…

 

メニューに従い、裏面も覗いてみると、

タコのラグーアラビアータとか、絶対旨いに決まってるし

でも、キーマカレーのピザだって美味いこと間違い無し

 

しかし、ピザ＆パスタをカミさんは食べられない以上、これらをシェアできるのは子供と私の2人のみ

そうなれば、数多く並ぶピザ＆パスタから1つを選択する権利は、自動的に子供の元に

結果、必然的にスパイシー＆辛い系は除外されていくものとなり、今日もまた私の願いは叶わず

辛い＆スパイシー系を受け入れられるくらいに、早く成長して貰いたい…

 

という訳で、魅力的なメニューが次々と押し寄せてくる中

まず手始めの一品目にオーダーしたのは、こちら

本日のオードブルとなります

 

イタリアンらしい、カマンベールチーズとクラッカーの組み合わせに始まり、ポテサラ＆イカの塩辛

野菜のピクルス、生ハムのカプレーゼ、そしてパテ・ド・カンパーニュの全5品

 

これをお値段1000円で頂けるのですから、頼まない理由は見当たらず

お通し代りとも言うべき、リーズナブルなオードブルを頂きながら、次なるメニューを選ぶことに

 

続いての品には、前日が肉三昧であったことから

（この日の前日は、都賀の祭りやにて、肉祭りやってましたｗ）

野菜をたっぷり頂くべく、10品目のサラダをチョイス

 

彩り豊かで食材も豊富なサラダ、そしてドレッシングはランチでもお馴染み、自家製となります

野菜の瑞々しさや素材の美味しさもさる事ながら、このドレッシングがホントに美味いんですよね

アンチョビ系の旨味が活かされており、それでいながらしつこさも感じず

もし許されるのなら、バレない様にコッソリ、水筒に入れて持ち帰りたいわ

 

続いても季節の野菜から、

ミニアスパラのペコリーノチーズ焼となります

 

小ぶりな鉄板の上で、勢いよく熱を帯びているペコリーノチーズ

その上には、まだ新芽間もない小ぶりで柔らかなアスパラが綺麗に整列

塩味強めのチーズが、調味料でありながらアスパラの脇をも固めており、素材同士の美味しさを引き立て合っています

 

前回の夜訪問は、肉メインで攻めてみたけど、野菜を中心にしてもこの満足度

高脂肪＆低タンパク質を生きがいとしているこの私を、野菜で唸らせるのですから、醍醐・・・恐るべし

普段使い出来る雰囲気＆価格ながら、肉に野菜にチーズに魚介に、見た目も味も大満足な逸品料理づくし

久々にディナー帯を訪れた、都賀のカジュアルイタリアン、醍醐

私がお店を訪れた18時前時点では、先客はカウンターの3組のみながら、気付けば、予約の1席を残し全て満席に

土曜日とは言え、決して利便性良い立地では無いながら、19時前にして満席を迎える

 

続いての品は、ウチの子の好物からオーダー

醍醐の人気NO2メニュー、ほくほくじゃがいもの明太チーズ焼となります

 

一切ケチること無く、鉄板を埋め尽くすほどたっぷり掛かったチーズ

ここにジャガイモ、明太子を鉄板でアツアツに焼き上げれば、食べなくても美味いことは一目瞭然

このひと皿が世界に普及すれば、戦争だって根絶できる、世界に幸せを運ぶ平和の使者に認定してあげたいほど

 

ほくほくじゃがいもとチーズの出会いに感謝を込めつつ、次のお皿は

広島産牡蠣のトマトソースオーブン焼となります

 

焼く前に一度、白ワインで蒸した牡蠣は、とにかくプリプリ

蒸してから焼き上げているので、身も縮まらず、ジューシーな海のミルクをピリ辛なトマトソースが余すこと無く受け止めています

皿の隅まで舐めたい、を飛び越え、殻の隅々まで味わいたくなるほど、旨味と酸味、辛味を併せ持っているのですが

 

しかしこの牡蠣、殻の隅々まで余すこと無く味わうには、

ズッと一気飲みするのでは無く、牡蠣の下に敷かれていたこの海藻を使用

残ったトマトソースと、牡蠣から染み出た旨味、その全てを海藻が受け止め、真に余すこと無くその贅を味わい尽くせてしまうのです。

 

野菜に魚介にチーズにと、お皿が運ばれる度に笑顔がこぼれる醍醐のディナー

そんな一時に、お勧めとなるアルコールは、やはりワイン…

 

となるのでしょうが、ワインを今ひとつ得意としない私の場合、醍醐で頂く際にお気に入りとなっているのが

こちらのジンジャーハイボールとなるのです

 

一見すると、ちょっと辛味強めなジンジャエールで割っただけのハイボール

ところが、ここ醍醐のジンジャエールは自家製で、中には生姜の絞り汁がたっぷり

 

普通のジンジャー以上に辛味は強いものの、これがクセになって以来、毎回オーダーは同じ品ばかり

生姜好きはもちろん、ハイボール党にも一度試して欲しい、他店では味わえない病みつきになるハイボールですね

 

前日に肉を食べ過ぎたことから、野菜＆チーズ尽くしで攻めていたものの

やっぱり脳裏に浮かぶのは「No meat No LIFE」

 

肉なしで醍醐を乗り切ることは出来ず、渾身のひと皿に特化すべくオーダーした品がこちら、

千葉県産いもぶた三元豚のローストとなります

 

前回、訪問した際には、肉三種の盛り合わせを頂いたのですが、その際に特にお気に入りとなったのが、こちら三元豚のロースト

という訳で、再度注文してみたものの、記憶に残る美味さは半年経った今も、艶やかに健在

 

柔らかさと香ばしさを持ち合わせて焼かれた豚肉の食感に、脂の旨味がとにかくジューシー

私がトイレに立ち上がり、一瞬目を離した隙に、子供に全て平らげられてしまうほど、大人から子供にまで愛されるひと品となります

 

そしてここからは、いよいよ佳境に

本日の〆メニューその1となるのは、

子供の希望に添った結果のオーダーとなった

「4種のチーズピザ はちみつ添え」となります

 

ゴルゴンゾーラやブルーチーズなど、単体ではクセを感じる4種のチーズ

しかし、そこにはちみつが加わることで、特有のクセが逆転し、旨味へと転嫁する一品

以前、別のお店にはなるのですが、同様のピザを食べて以来、ピザ好きでもお馴染みなウチの子のお気に入りとなっております

 

ただ、この日の気温の影響もあってか、ちょっとはちみつが固まってしまったのか

全体に満遍なくはちみつを行き渡らせることが出来ず、ブルーチーズのクセが尖ってしまった部分もあった様で

まあ、その辺りは私が余すこと無く頂いた訳ですが、はちみつを更にたっぷり掛けられたら、言うこと無しなピザでした

 

そして、この日のフィナーレを飾ったのがこちらの品

カマンベールチーズのオーブン焼となります

 

カマンベールを丸々1個、豪快にオーブンで焼き上げつつも、その上に掛かっているのはガーリック＆香草にハニーマスタードのソース

余所ではなかなか見ない組み合わせながら、これは間違いのないヒット

 

とろりとコクのあるカマンベールに、甘みとほのかな辛味、更にガーリックの旨味が合わさった旨味の集合体

当然、クラッカーとの組み合わせがおつまみとして最適ですが、香草の後味が爽やかなので、しつこさが無く、チーズ単体でも食べ進められてしまいます

コクあるつまみとして頂けつつも、はちみつの甘さもあるので、〆のスイーツ的な気分も味わえるお得さも兼ね備えていますね（笑）

 

といった流れで無事にお腹も満腹を迎え、この日の醍醐はお開きに

旬の野菜からチーズ、最終的には豚肉をも頂き、大満足のウチに帰宅の途へ着くものとなりました

 

毎度の事ながら、どれを頂いたとしてスベることの無い、終始ご満悦のおつまみ達

ただひとつだけ叶わなかった望みを挙げるとすれば・・・またもやパスタ（笑）

 

これだけお店を訪れながら、未だイタリアンの顔とも言えるパスタを頂けていないのは、なんとも言えぬ失態で

まあこれは、お店に問題がある訳では無く、あくまでこちらの都合にはなるんですが（悩）

 

なので、次回こそはランチでパスタを頂くか

ないしは、ディナー帯にて空腹のウチに、真っ先にパスタを注文してしまう暴挙に出るなどして、しっかりパスタまでをも堪能したい所です。

 

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お座敷ダイニングカフェ 醍醐

■ おざしきだいにんぐかふぇ だいご

■ 食べログURL：

https://tabelog.com/chiba/A1201/A120105/12043897/

（ネット予約 可）

■ 住所：千葉県千葉市若葉区桜木北3-16-4

■ 営業時間：11:30～14:00 / 17:00～22:00

■ 定休日：月曜日・第1火曜日・第3火曜日