中央区道場北、大通り沿いの焼肉店、その名も焼肉商事！ アットホームな店内で頂く厚切りワイルドな焼肉、中でも牛タン＆レバーは必見！！

8月最後の週末という事で、この日は家族での外食へ

特に何を打ち合わせた訳では無いものの、偶然にもカミさんと同時に

「焼肉、食べたい」と意見が合致

 

ここ数ヶ月、焼肉といえば「にくがとう」な日々が続いていたのですが

せっかくの金曜日という事もあり、この日は趣向を変えた焼肉を頂くことに

 

自宅からすぐ近くの大通りを、高品交差点を越えて、国道51号方面へ

同通りに差し掛かる少し手前、ラーメン武蔵家やBIGBOYらが建ち並ぶ通り

その一角にお店を構える、こちらの焼肉店

焼肉商事、となります

 

オープンから気付けば3～4年となる同店

その店名や、同店の並びにある居酒屋？らの雰囲気

そして、焼肉商事そのものの外観から、いぶかしげな雰囲気が漂うものの

 

実は、お値段リーズナブルながら、立派に脂の乗った

そして、ワイルドな塊肉が頂ける点が特徴となる焼肉店でもあるのです

そんな訳でこの日の晩ご飯は、久々焼肉商事にて肉三昧な週末を過ごしてみることに。

外観とのギャップが嬉しい、アットホームな焼肉店　東千葉から車で5分、中央区道場北の焼肉商事

事前に予約を入れつつ、お店に着いた時刻は19時

さすがの週末とあってか、すでに店内には4組のお客さんが来店中となった、焼肉商事

 

同店では、最大8名程が座れるカウンター席

そして、4名掛けのテーブル席が4席、合計で20数名が来店可能なスペースのお店となっております

（頂く品が焼肉だけに、実際はもっと少ない人数で満席を迎えますが）

 

同店には、1人焼肉を味わうべき訪れる常連さんも多く、

この日も既にカウンター席は、早くも満席

 

予約を入れて伺った我が家はと言うと、

店内奥のテーブル席に通されるものとなりました

 

外見からは分らない同店の内装は、サーブボードを始めとした

ご主人の趣味？とおぼしき、マリンスポーツ関連のグッズや、海を思い浮かべるインテリアで飾り付けられております

 

さて、メニューの方ですが、

まずはサラダ類、そしてサイドメニュー各種

そして、スープは3種類といった所からスタート

 

こちらをめくり、翌ページからは肉類へと進んでいき、

メニューで見る限りは、特に物珍しさを感じることは無い、一般的な焼肉店と同様の品揃えとなります

 

が、しかし

テキストで記載されたメニューだけでは、伝わりきらないのもまた、焼肉商事の持つ魅力

 

こちらで提供されるお肉、どれも1人前でありながら、とにかくデカい

いや、デカいというよりも、ワイルドと表現する方がシックリくる、そんな肉揃いなのです

 

そして、同店に於いて外す事が出来ない逸品となるのが

入荷次第と記載された「レバー」

 

私の経験上、週末金曜日には割とお目に掛かる機会の多い同品

そんな理由で、この日もまた金曜日である事から、焼肉商事を久々訪問したものとなります

 

注文前に確認したところ、本日はレバーの用意があるとのこと

同店のレバーが頂けるのであれば、ぶっちゃけ私、後はもうなんも必要ありません（笑）

 

と、私はレバーの存在1つで心浮かれていますが、

それで満足するのは、私1人のみ

 

家族向けには、家族用の肉類を注文する一方、

こちら、焼肉商事で提供されるお酒は上記の通り

焼肉店ではありながら、カクテル類やワイン類が豊富なのも、特徴の1つとなっております

（とは言え、私が頼むのは結局、ビールと焼酎ばかりですが）

 

そんなメニューの確認を終えた所で、

まず1杯目に頂くのは、やっぱりビ－ル

朝から降る雨の影響で、ジメジメと湿気立ち込める1日でしたが、そんな事をも忘れさせるビールの喉ごし、偉大です

（天気に関係無く、いつ飲んだとしても、1杯目のビールは美味いんですけどね）

 

これに続けとばかり、まずは提供の早いおつまみ類から

焼肉の定番ともいうべき、ゴールデントリオ

キムチ、チョレギサラダ、そして韓国海苔

注文から5分足らずで提供されるスピードメニューを頂きつつ、本日の肉会議がスタートするものとなりました。

メニュー揃いは定番ながら、その見た目はド迫力級！　牛タン、レバーは外す事の出来ない逸品！

という訳で始まった、久々の焼肉商事訪問

まず焼肉の１皿目といえば、何はなくとも牛タンとなります

 

当然、ここでも頂くのは牛タン・・・なのですが

前述した通り、ワイルドさがウリとなる焼肉商事

 

その野性味溢れる肉感を、存分に味わえる牛タンといえばこちら、

厚切りタン塩に他なりません

 

特筆すべきは、その分厚さ

厚切りとの言葉に嘘偽り無い、まるでブロックの様な豪快なカット

その食べ応えと野性味が、写真を通じても伝わってきます

 

ただこのサイズでは、むしろ固くなるのでは？

なんて疑問も浮かぶところでしょうが、

これだけ特大サイズながら、牛タンらしい柔らかな食感は健在のママ

 

ただ唯一欠点を挙げるとすると、やはり火の入りづらさでしょうか（笑）

外側は程良く焼けて良い具合に仕上がったものの、芯にいくとまだレアな部分が残ってしまう点

その厚み故、こればかりは仕方ないのですが、やはり火加減というか焼き上がりの加減を見るのが、難しい素材にはなります。

 

 

そんな牛タンから、間髪入れず提供された2品目がこちら

ある時限定のレアメニュー

その名も「レバー」となります

 

先ほどの牛タンも驚きの厚切りでしたが

それをも上回る様な、極厚プルプルなレバー

驚くことに、この極厚サイズ＆ボリュームのレバーが、お値段なんと800円！

 

味付けの方はごま油と塩胡椒のみという、シンプル具合

それも全ては、素材の鮮度、美味しさに対する自信の表れと言えます

 

お好みで、とばかりに添えられるワサビとニンニク

そしてこの角が立ったプリプリ鮮度抜群なレバー

 

これらが何を現わし、伝えようとしているのか

これらを読み取る勘の鋭い方には、極上の至福が待っている、そんな逸品となります

（ここから先は、自己責任にてご判断下さいｗ）

 

続いて配膳されたお皿となるのは、

こちらの豚カルビ

乳歯の抜け替わり真っ只中となるウチの子は、牛よりも柔らかい豚がお好み

そんな訳で、ここ焼肉商事でもブレること無く、お肉は「豚カルビ」を頂くものとなります

 

見ての通り、これまた豪快に脂の乗った豚カルビ

私にはいささか、脂がクドくなる量ながらも、子供にとってはこれも最早ご馳走（笑）

自身のノルマを余すこと無く、きっちりと完食するものとなりました

 

さて、私とカミさんはと言うと

やはり豪快な脂が苦手に感じてくる落とし頃

 

という訳で、頂くお肉も、脂が控えめとなる

こちらの牛ロース（上）からとなります

 

お値段は「時価」と記されており、この日の上が幾らなのか確認も取っておりませんが

（それでもリーズナブルなのが、焼肉商事の特徴でして）

見ての通り、1人前とは到底思えない、これまた圧巻の特大サイズ

 

ロースターの上に乗せれば、そのサイズ感は一目瞭然

一枚を広げてしまえば、もう一枚乗るかどうか

というほどの大ぶりなロース肉となります

 

これだけのサイズでありながら、こちらは薄めのカット

火が入りやすいことは勿論、お肉に固さを感じること無くいただけ、赤身らしい牛肉の味わいを楽しむことが出来ます

 

私的には、こちらの上ロースで大満足なのですが

まだまだ脂質を忘れられないカミさんは、追加でこちら

あろうことか、このタイミングで中落ちカルビをオーダー

 

先ほどの上ロースとは打って変わって、全身にみなぎる霜の入りぶり

私がもう10年若かったら、有無を言わさず飛びついたであろう、立派な脂

 

ですが、今となっては、脂質みなぎるお肉よりも、好みは断然赤身にシフト

しかも、カルビの中でも特に脂を蓄えている中落ちとあっては、その重さもなかなかである事が想像出来ます

 

とは言え、目の前に並ぶ肉を焼かずに眺める訳にも行かず

ひとまず1つ、頂いてみますと

 

うん、さすがの極厚ぶり

赤身の肉らしい味わいも感じますが、それを一気に押し流す肉汁の大洪水

脂もクッキリ甘さを与えてくれはするものの、やはり今の私では1～2きれが精一杯

 

残るカルビは、カミさんに託そうとしたものの

「私もう、お腹一杯」とのことｗ

 

なぜ我が家には、こうもペース配分出来ない人間ばかりが集まるのか・・・

結果、残るお肉は責任を持ち、私1人が平らげるものとなり、この日の終焉を迎えました。

 

 

といった流れで、久々の訪問となった中央区道場北の焼肉商事

ワイルドで肉厚や牛タン、レバーに始まり

特大サイズのロース、脂タップリの中落ちカルビと

 

加齢の影響からか、量こそ食べられなくはなったものの、

個々に対する満足度は相当なもので、なにより有り難いのがそのお会計

 

普段、我が家が焼肉でお腹一杯を目指すと、お手頃価格のくいどんであっても1万円前後

上質なお肉を頂ける、凱旋門や大将軍ともなれば、その倍ほどのお会計になります

 

対し、こちら焼肉商事では、お酒を除いたお会計は5～6000円

お酒を含んだとしても、1万円でお釣りが来る価格で、上記の様なボリューム溢れる肉達を、満腹になるまで頂けてしまうのです

 

常連さんの多い、アットホームな雰囲気も、焼肉商事の持つ魅力のひとつ

子供の成長と共に、食欲も増大していくことで、ますます訪問機会の増えていきそうなお店となりそうです。

 

■■ ブログランキングへの登録、始めました ■■

今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

居酒屋ランキング

こちらの「ブログランキング」をタップしてお知らせ下さい。

頂いた評価を参考に、更なる酒場放浪に精進致します。

 

焼肉商事

■ やきにくしょうじ

■ 住所：千葉県千葉市中央区道場北町317-1

■ 営業時間：18:00～23:30

■ 定休日：水曜日