京成千葉中央駅徒歩5分、ぼちぼち 千葉中央店 贅沢チーズら限定お好み焼き＆もんじゃを堪能

夜の8時を過ぎた時間より晩ご飯を頂くべく

友人と相談しながら行き先を考慮した結果、本日候補に挙がったのがお好み焼き

千葉、千葉中央界隈にも複数のお好み焼き店がありますが

その中でも、最近足を運んでいなかったことから久々に行ってみたくなったのがこちらのお店

大阪お好み焼き ぼちぼちになります

以前は市川や横浜など、複数店舗のあったここぼちぼち

ただ現在、その全てが閉店しており、現存するのはここ千葉中央店のみとのこと

いずれにせよ、お気に入りの一つだった同店

本日は久々にここ、ぼちぼちを訪れてみる事に。

各線千葉駅からも徒歩5分、大阪お好み焼き＆鉄板焼きを味わうべく、ぼちぼちを訪問

ここ中央区富士見にオープンし20年・・・

恐らくそれ位が経とうとするここ、ぼちぼち

私も長らく通っているお店の1つですが

ここ数年はご無沙汰となり、今回の訪問は3年ぶり

久々となる同店ながら、提供されるメニューはオープン当初から見ても大きく変わらず

おつまみとなる一品料理各品に鉄板焼き料理

そしてお好み焼きに焼きそば、もんじゃといった取り揃え

いずれも定番をしっかり抑えながら

同店ならではの味わい楽しめる、すじ塩キャベツやホルモン鉄板焼き

同具材を使った牛すじもんじゃや牛すじねぎ玉

焼きそばナポリタンなどの個性的なメニューも頂ける同店

加えてこの日は限定メニューも提供されており、

こちらに並ぶお好み焼き、そしてもんじゃが

どれもまた魅力的な品ばかりで、絞り込むのに悩まされる程

そんな同店では遊び心もしっかり用意されており

アルコールについては飲み放題の提供があるものの、

こちら、ジャンケンで勝つと中ジョッキのハイボールが1杯100円

負けた場合は強制でメガジョッキといったイベントも開催

残念ながら本日は、入店早々に飲み放題をオーダーしてしまい

こちらのじゃんけんについては情報を見落とし、参加する事が出来ず

とは言え、久々となるぼちぼちだけに気になる品は目白押し

本日はお酒以上にフードをメインとして堪能してみることに。

限定お好み焼きにもんじゃら目を奪われる各品に加え、定番おつまみも安定の美味しさ揃い

まずは一杯目のビールを頂きつつ

そのお供ともなりそうな、早出しして貰えるおつまみをチョイス

こちらがそんな早出しの1品、オニタマになります

読んで字が如く、オニオンスライスに卵黄をトッピング

その上にはたっぷり鰹節を敷き詰めた同品

醤油ベースのタレもしっかり行き届いており

サッパリながらもお酒のアテにも適した1品目に

続く2品は定番ながら、同店ではマストで味わいたい鉄板料理

まずはこちら、牛ホルモンの鉄板焼き

タレに漬け込まれたマルチョウらを野菜らと鉄板で焼き上げた同品

味染みバッチリなホルモン、その脂の旨味を吸い上げた野菜と、頂く全てが絶品

これはもう、誰がなんと言おうと

お酒を飲まずには食べていられない、そんな酒泥棒スキルを発揮する1品に

続く品もまた、私の中では大定番となる鉄板料理

私がここ、ぼちぼちに通う理由になったといっても過言では無い品

すじ塩キャベツ（キャベツ増量）になります

ホロッホロになるまで煮込まれた牛すじ

やや濃い目の味付けを施すこの牛すじと

共に味わうキャベツの組み合わせがとにかく最高となる同品

ここぼちぼちに足を運べば、マストでオーダーしてしまう定番の1品

更に本日は、友人のチョイスにて

同店では恐らく、初となるこちらの出汁巻き玉子もオーダー

やや固めの巻き加減となる、こちらの出汁巻きですが

出汁はもちろんのこと、具材の豊富さも大きな魅力

サイズ感もしっかり食べ応えも宿し、頂くおつまみ各品にも満足の限り

そんな鉄板料理を味わった後に頂く品と言えば

もちろんお好み焼き各品

本日最初にオーダーしたのは、こちら

限定メニューに並ぶ贅沢チーズ玉になります

ソースの掛かったお好み焼きの上に

たっぷりチェダーチーズを追いソースとばかりに掛けた同品

濃厚なチーズのコクある旨味

それに追随するソースの塩味との調和がとにかく最高

ただこの日頂くお好み焼きについてですが

キャベツがせん切りでは無く、さらに細かなみじん切り状にされておりまして

これに関しては、以前とは異なるスタイルに感じ

個人的にはこの、みじん切り状となるキャベツの食感が気になる部分も

そんなお好み焼きに続き、頂くものとなったのが

これまた限定メニューに並ぶもんじゃ焼き

3品並ぶ限定もんじゃから、本日セレクトしたのは

こちら、岩のりクリームもんじゃとなります

しめじが具材に使われていたのは誤算となるも

ほんのり甘みとコクを残す生クリーム

ここに調和する岩のりの放つ磯の旨味

そして香りの良さがとにかく格別なもんじゃ

ただこちらでもまた、使用されるキャベツは細かなみじん切り状態

その為、もんじゃを焼く際に土手が作りにくい上、やっぱり気になるのがその食感で

そんな2品を味わったものの

まだ余裕を感じられた本日のお腹の加減

そこをラストに埋めるべく、もうひと品オーダーしたお好み焼きが

これまた限定メニューに並ぶ品

えびトマトガーリック玉になります

まずはそのまま、途中より味変での生クリーム投入を推奨される同品ですが

トマトとガーリックと聞けば、それだけでも伝わって来る旨味の相乗効果

更に具材としてはえびもふんだんに使用され、イタリアンな要素を併せ持ったお好み焼きに

また、途中からの生クリーム投入によって

一層深まる、その味わいの濃厚さ

ここでもまた、キャベツの食感が無念さを残しはしたものの

ふんわり仕上がるお好み焼きに各種トッピングが織り成す味わいについては満足の限り

久々の訪問となり、パッと見には変化に気付きづらかったものの

口に運ぶことで、様々な違いが見つかった富士見のぼちぼち

とは言え、限定メニューの斬新な組み合わせらも楽しめ

お店の雰囲気を含め、人気店となるのにも納得の限り

ファミリー層からカップル、友達同士らでも楽しめる

千葉駅界隈でも有数となる、お好み焼きの人気店であることを再確認する訪問となりました。

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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ぼちぼち 千葉中央店

■ ぼちぼち ちばちゅうおうてん

■ 住所：千葉県千葉市中央区富士見2-13-1

■ 営業時間：17:00 – 00:00 / 土・日・祝日 11:30 – 00:00

■ 定休日：無休