稲毛駅前の韓国料理店、アジアン居酒屋 えもや夜の部へ！ 旨味ジューシーなサムギョプサルに、トッピングのネギが絶品過ぎた！！

つい2週間程前、カミさんからの要望により

ランチで初訪問を果たした、稲毛駅前の韓国料理店、アジアン居酒屋 えもや

 

こちらの記事でも紹介した通り、

https://barconcertvienne.com/korea/27754/

ランチメニューの中から、ビビンバやスンドゥブらを頂いたのですが

そのどちらも絶品な上に、カクテキ、キムチもが極上と大満足

 

ともなれば、もちろん気になるのは夜のメニュー

元々、同店を訪れたきっかけは、SNSに投稿されていた火鍋でして

 

さすがに昼から火鍋を頂くには、いち社会人として気が引ける部分があり

（火鍋にお酒は欠かせませんしね）

気になりはしたものの、前回の訪問では断念

 

火鍋に限らず、その他の韓国料理どれもが食べ比べてみたい品ばかり

という訳で、家族で出かける週末恒例、夜の外食

今週はこちら、JR稲毛駅から徒歩3分

アジアン居酒屋 えもやの夜の部を初訪問するものとなりました。

稲毛駅前の韓国料理店、アジアン居酒屋 えもやへ早くも再訪！　今度は韓国料理と共にお酒を堪能！

JR稲毛駅から徒歩3分程ながら、道の細い裏路地に位置するえもや

その立地もあって、これまで積極的に足を運ばずにいたものの

前述した通り、前回のランチで頂いた品が、どれも絶品揃い

 

同記事を公開後、本ブログを参考にしてすぐさま訪問された読者さんからも

『控えめに言って最高です。』

との感想を頂いておりまして

 

となれば次は、お酒と共に頂くウマ辛韓国料理に期待せずにはいられず

そんな経緯から、早くも2度目の訪問を果たすことに

 

お店自体、決して広くないことから、念のために電話予約を入れての訪問

18時にお店へと着き、温かく迎え入れられながら、まずはドリンクメニューへ

前回訪問した際にも、チラッとは確認していたのですが

こちら、えもやではマッコリらは勿論のこと

・芋

・麦

・米

といった、乙類焼酎の取りそろえが、同業他店よりも大幅に豊富なのです

 

そこには、私のフェイバリット焼酎

・海

・中々

なども並んでいるのですから、この時点で大満足

 

一杯目こそビールを頂きますが

本日は「海」と共に、韓国料理各種を堪能させて頂きましょう

 

さて、問題はどの品をメインに据えるか、でして

当然、第一候補に挙がってくるのは、

こちらの火鍋

肉に魚介に野菜にと、様々なバリエーションを楽しめそうな同品

 

当然、カミさんもこの火鍋が目当て

であるものと思っていたところ、いざメニューを前にすると

「これ辛いよね？　食べられるかな？？」と、まさか直前になっての腰抜け発言

 

当然、子供は最初から数のウチには入りませんので

カミさんがここで逃げ出すとすれば、火鍋担当は・・・私一人？

 

家族総出でお店を訪れながら、まさかの一人鍋

それはいくら何でも、家族仲が悪すぎるだろ

 

火鍋に期待を寄せていたものの、早くも暗雲立ちこめる予感が到来

とりあえずは仕切り直し、おつまみの方もチェック

やっぱり、まず気になるのはヤンニョムケジャン

本場韓国でも頂いたことのあるケジャンですが、日本・・いや、千葉ではなかなか巡り会えない同品

 

ケジャンこそ、お酒と共に頂きたいNO1候補ではあるものの

まずメインとなる品が決まらないことには、ペース配分も掴めず

 

続いてのページで光るのは、

なんと言ってもサムギョプサル

トッピング次第で辛さの調節が効く同品なら、私は勿論、カミさんや子供でも食べやすいこと間違いなし

 

チーズタッカルビやチヂミも、当然食べておきたい候補に挙がってきますが

写真ながら、こちらのサムギョプサルは結構なボリュームになる様子

ここは、注文を進め実物を目にしながら、ペースを図ることが重要に思われます

 

続くページもメイン続きとなり、

タッハンマリに参鶏湯らが候補として浮上

その上に並ぶ「タットリタン」というお鍋は初めて目にしますが、これもまあ美味いんだろうなあ

 

などなど、様々なメイン級が名を連ねるものの

我が家の胃腸サイズから計測するに、本日頼めそうな一線級は1品が限界かと

 

昼にそこそこ程度のカレーを、無駄に食べ過ぎた事を後悔するばかり

いずれにせよ、尻込みするカミさんに、そもそも辛いものNGな子供付き

 

今日の所は、一人火鍋を諦め

メインについてはサムギョプサルを

その他、おつまみを数品頂き、余裕をみながら・・・といった展開に

 

一杯目のビールと共に頂く1品目は

韓国料理の定番おつまみ、チャプチェから

 

ゴマ油たっぷり香る同品ですが

明らかに普段頂く品と異なるのが、春雨の食感

 

韓国産の春雨を使用しているのか

とにかくもっちりした食感で、ご家庭の味とは明らかに異なる出来映え

味付けも強すぎず、お酒のお供にもバッチリハマるおつまみとなります

 

そして、もうひと品が

こちら、韓国風玉子焼き

 

日本の玉子焼きの様な、出汁の味わいではなく

ゴマ油とネギの風味が香る玉子焼きになっております

 

その分、子供でも食べやすい味付けとなっており

お酒のアテにもハマる、ユーティリティーな1品

 

想像で分かっちゃいたけど、ランチだけでなく

夜に頂くおつまみも流石の品々

メインへの期待を高めながら、お酒と共にチビチビ頂いて参ります。

稲毛駅前で頂く絶品サムギョプサル！　豚の美味しさ甘さはもちろん、トッピングのネギが秀逸すぎた！！

玉子焼きにチャプチェをツマミながら暫くが経過

お酒の方も2杯目へと進み、ここからは海の水割りを頂くことに

 

そんなお酒を頂く間に、テーブル一面を埋め尽くしたのが、

こちら、アジアン居酒屋 えもやにて頂く、本日のメイン

サムギョプサルとなります

 

同品の提供スタイルは、お店によって様々でしょうが

こちら、えもやではお店側で焼いてくれた状態にての提供となっております

 

鉄板で焼きたてを頂くのも美味しいでしょうが

（肉汁を吸ったキムチが美味いんだよなあ）

子供連れの身としては、焼いた状態で提供される方が、食べることに集中でき有り難いですね

 

さてさて、そんな主役となる豚肉ですが、

こちらの通り、こんがり焼かれたお肉が一口大にカット

その脇にはゴロッと転がるにんにくの姿も

薄くスライスしたものなら薬味ですが、このサイズだともう、そのまま頂く感じですかね

 

そんなサムギョプサルのトッピングですが、

もちろん欠かせないのが、こちらのキムチ

ランチでも頂いたえもやの絶品キムチがサムギョプサルにもたっぷり

 

これらを包み込んで頂くのが、

タップリ盛られたサンチュ、そしてエゴマの葉っぱ

サンチュも1枚そのままではなく、全て1口大にカット済み

豚肉同様、食べやすいサイズで提供してくれる心配り、ニクいなあ

 

そして、サムギョプサルではあまり見かけない

ここ、えもやオリジナル？と思われるトッピングが、

こちらの味付けを施されたネギとなります

 

同店メニューのサラダ部門に「ネギサラダ」なる品がありましたが

見た感じの雰囲気としては、そちらと同じようにも見受けられます

 

恐らく、これも一緒に包んで頂く

そんなトッピングになるのでしょうが、

まずはサンチュと豚肉、キムチといった定番の組み合わせを一口

 

焼きたてで提供される豚肉がアツアツとなり、注意が必要なものの

その熱さを乗り越えた先からは、豚さんの旨味が満載

 

カリッと焼かれた表面の香ばしさに

その奥から滴る脂の甘みと豚肉の旨味

キムチの辛味にタレの甘みも加わって、相互の旨味が口の中へと広がります

 

続いては、キムチに代わって、

気になるトッピングとなっていた、ネギサラダ？をチョイス

こちら、あの見た目ながらも辛味は無く、むしろ甘め

加えて酸味も乗ったサラダとなっており、キムチとは異なる甘酸っぱさで豚肉が頂けます

 

薬味のバリエーションで、同じサムギョプサルが、様々なスタイルに

この味変豊富なサムギョプサルは、あまり経験無いものの、

ここにエゴマの葉っぱを加えてみれば

今度はほどよい苦みも加わっていき、やっぱり面白い味変が楽しめます

 

薬味1つ1つの主張がハッキリしているだけに

足し引きすることで、同じサムギョプサルながら、毎度異なる味わいに変化

 

しかも、主役となる豚肉にサンチュもたっぷりボリュームにて提供

トッピングの足し引きで味変を楽しむにも十分すぎる量のサムギョプサルとなりました

 

また、こちらのタレが提供された際に

どうしても試してみたかった組み合わせがこちら、

アッサリした味わいの玉子焼きに、サムギョプサルのタレを追加

これもまた、甘みある玉子焼きへと味変を楽しめたりと、

テーブル上に並ぶ素材、調味料を総動員し、様々な組み合わせを楽しむものとなりました

 

ただ、テーブルに並んだ際の迫力からも感じた通り

こちらのサムギョプサルが、メインを張るに十分すぎるボリュームでして

 

追加でケジャンやブタ皮などをつまんでみたかったものの

サムギョプサル1皿で、十分すぎるボリューム故、早くも満腹

 

まだまだ食べたい料理、おつまみは多数ありながらも

本日の所は、上記品々とお酒のみでギブアップ

 

帰りには、

こちら、えもやのキムチ（400ｇ）を持ち帰り、本日の晩ご飯は終焉を迎えるものとなりました

 

 

そんな訳で、夜の部初訪問を達成した、アジアン居酒屋 えもや

ランチで感じていた満足感は、もちろんながら夜の部にも健在

想像していた通り、いやそれ以上の充実した1食を堪能するものとなりました

 

ただ、この日はランチに食べ過ぎていたことも影響し

メインとなるサムギョプサル他、わずか3品しか注文できなかったことが心残りに

 

前述した火鍋始め、まだまだ食べたい料理が山程見つかる同店

次はランチ帯から食べ過ぎることなく、夜に備えた体調を以てリベンジを果たそうと思います。

 

最後に、今回紹介したお店の情報がお役に立てましたら、

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頂いた評価を参考に、更なる酒場放浪に精進致します。

 

アジアン居酒屋 えもや

■ アジアンいざかや えもや

■ 住所：千葉県千葉市稲毛区小仲台2-9-2 川村ビルＢ棟　101

■ 営業時間：11：00～14：00 / ディナー17：00～23：00

■ 定休日：不定休